Tasik Zone Kreativitas Muda Untuk Indonesia
Related Articles
Tasikzone.com- Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya sebagai lembaga pendidikan juga tanggap terhadap kondisi pandemi, Kuliah Kerja Nyata (KKN) UNTAG Surabaya mengeluarkan kebijakan program yang mengusung tema Pemulihan Ekonomi Masyarakat sebagai bentuk Pengabdian Kepada Masyarakat salah satunya mengadakan kegiatan pembuatan produk Es krim yang mana berbahan dasar jamu tradisional pada sabtu (12/12) berada di kediaman Bu Emi sebagai tempat pelaksanaan KKN sesuai arahan dari pejabat setempat di Bratang Binangun IV RT. 06 RW.09 , Baratajaya, Gubeng, Kota Surabaya.
Warga yang mayoritas berprofesi sebagai pedagang diberikan terobosan baru berupa produk Es Krim Jamu agar bisa meningkatkan Ekonomi pada masa pandemi Covid-19
“Warga masyarakat Bratang Binangun mayoritas merupakan usaha dagang namun sebagian pekerja kantoran. Selain warung kopi, penjual jamu keliling ada juga toko sembako kecil yang menjadi sumber penghasilan mereka. Namun sayangnya tidak ada inovasi dari usaha-usaha tersebut misalnya jamu tradisional yang mana sedikit peminat dikalangan milenial selain itu alasan lain PHK besar-besaran akibat pandemi covid-19 berdampak pada pengangguran sehingga terjadi penurunan taraf ekonomi masyarakat,” ujar Avia Safitri pelaksana KKN Bratang Binangun IV ketika ditanya mengenai alasan membuat produk tersebut.
“Setelah kegiatan ini harapan saya agar usaha Es Bina Cream di Bratang Binangun IV ini mampu menjadi UKM yang mampu berpartisipasi terhadap penyerapan tenaga kerja warga sekitar. Oleh karena itu, penting sekali bagi ibu-ibu rumah tangga, maupun anak-anak muda untuk mencoba menggagas bisnis ini minimal kecil-kecilan dengan dana seadanya” imbuhnya.
Pembuatan Produk Es krim tergolong mudah berbahan dasar susu, gula, maizena beserta rempah asli dan tidak mengandung pewarna buatan ataupun pengawet sehingga es krim jamu ini berkhasiat bagi kesehatan. Program kami selanjutnya dengan memasarkannya melalui media online dengan kondisi saat ini teknologi yang pesat tidaklah sulit karena bisa dengan mudah melalui media sosial ataupun dari mulut ke mulut dengan begitu pemasaran dapat tercakup luas.
#KitaUntagSurabaya
#UntukIndonesia
#UntagSurabayaKeren
#EcoKampus
#KampusKompeten
Kiriman dari : Avia Safitri Mahasiswa Universitas 17 Agustus 1945
